메뉴 건너뛰기

theqoo

요리정보 일본규동체인st 규동만들기(야매주의)
1,945 18
2020.01.30 19:33
1,945 18
일본규동체인 규동 특유의 싼마이(...)스러운 (난이거좋아함ㅋㅋㅋ) 맛을 좋아하는 사람인데 이게 가끔땡김
이걸 한국에서 사먹기는 생각보다 어려움 내가아는한 여의도에 모 가게가 있긴한데 집이랑멈 그리고 뭔가 만원이상내고 이걸 시켜먹긴아까워서 유투브등 참고해서 만들어봄 그리하여 이 글은 한.국.에.서 그런st규동을 만들기위한글임
재료
물 200-300ml
양파1개
간장 60ml
설탕 10g
미림 10ml
고기는 대충 눈으로 조절하셈 ㅋㅋㅋ

간장은 시골에서할머니가 보내주신 국간장아니면 어지간한건 ok 쯔유단독은 x 진간장 양조간장 차이는있어도 대충암거나ok
미림없으면 소주로 대체ok
간장60ml 이면 이중 10ml를 쯔유로넣어도 됨 다시를 따로내지 않았으니까 ...귀찮으면 걍 패스
물을200-300으로쓴건 시간많으면 물300넣고 졸이고
시간없으면 200잡고 다른재료를 좀 빼고 시간을 줄이면 됨


제일 중요한건 고기
절대 마트에서 파는 얇은 불고기 부위로는 그 맛을 낼 수가 없음
그럼 걍 불고기덮밥이됨
미국산(개중요)우삼겹을 써야함 거의냉동이고 과분하게좋은고기절대XXXX(엄청구린고기를 쓰라는게아니라 설추석 설물세트들어있는 혼자먹으면 엄마한테 등짝스매싱을 부르는 그런고기를 쓰지말라는것임 ㅋㅋㅋ)
참고로 인터넷은매우저렴하다(추천 돌돌말려있는거보다 일자로된게 더 나은거같음)
여튼 다준비되었다면 물에간장등등을 다 때려붓고양파 해동된고기넣고 졸이면 끝
https://img.theqoo.net/uLMnR

대충이런느낌 맛은 95프로 똑같음


2줄요약
양념비율은 대충 사람이먹을정도면 가능
고기부위가중요
댓글 18
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기

번호 카테고리 제목 날짜 조회
전체공지 (이용규칙) **🔥🚨🔥 (0908갱신) 스퀘어/HOT게시판 욕해달라고 일러바치기식 실시간 중계 및 각종 삭제궁예 금지 // (0824갱신) 스퀘어방을 중심으로한 각종 혐오조장 및 창조논란 까질 선동 게시물 업로드 회원 즉시 차단 04.29 240만
전체공지 더쿠 필수 공지 :: 성별관련 언금 공지 제발 정독 후 지키기! (위반 적발 시 차단 강화) 16.05.21 656만
전체공지 *.。+o●*.。【200430-200502 더쿠 가입 마감 **현재 theqoo 가입 불가**】 *.。+o●*.。 4342 15.02.16 283만
모든 공지 확인하기()
100 요리정보 언젠간 도전해보려고 번역해둔 탄탄면 레시피 2 10.07 244
99 요리정보 북한식당 인기메뉴 레시피래유 9 09.16 1171
98 요리정보 가지파스타 해먹었는데 맛있어 8 08.27 774
97 요리정보 집에 복숭아가 많아서 찾아본 디저트 코블러 1 08.15 576
96 요리정보 일주일만에 2번 해먹은 초간단 동파육 레시피.ytb 7 08.13 790
95 요리정보 욜방님덜 오늘 샐러드 드레싱 제안합니다 13 08.09 1116
94 요리정보 김치찌개 끓일 때 굴소스 넣어봐 3 08.04 700
93 요리정보 냉동했던 크림치즈 알갱이 풀어주는 방법 08.02 310
92 요리정보 하루한끼 스팸토스트 후기 4 07.29 1451
91 요리정보 백선생 파프리카 무침 맛있다 3 07.10 643
90 요리정보 냉면 처돌이들아 다들 들어와 20 06.11 1573
89 요리정보 밀크티 덕후에게 바치는 홍차시럽 레시피 35 06.03 1810
88 요리정보 나만의 카레 커리 만들때 꿀팁은 강황을 넣는거! 6 05.31 547
87 요리정보 카레카레커리커리야 3 05.31 694
86 요리정보 너무너무 쉬운데 맛은 정말 좋은 계란장 13 05.27 1132
85 요리정보 버터고를때 꿀팁! 가공버터와 진짜버터 구분하는 방법 6 05.20 940
84 요리정보 탕수육 만드는 레시피 4 05.07 480
83 요리정보 영상미 너무 이쁜 요리 유투브 추천 3 05.01 1014
82 요리정보 오이 샌드위치 해먹어봤니? 15 04.17 1748
81 요리정보 🍝명란새우크림파스타 생크림 없이 만들기 5 03.07 1471