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theqoo

나만의레시피 대충대충 30분 야매 닭개장(feat.1000원 레토르트)
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2020.09.06 23:12
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먼저 결과물 엄청 깊은 솥이야 성인여자 한뼘 넘는정도?


1000원짜리 오뚜기 육개장파우치 ( 3000얼마 어쩌구 더 비싼거 사도됨 근데 그거 그냥 건더기 쪼매 더 들었더라 가성비 안나와)

숙주 한봉 

팽이버섯 한봉

고사리 한팩( 이거 안넣어도 됨 나는 엄마가 명절에 나물한다고 삶았다가 너무 많아서 얼려둔거 그냥 넣음)

파 양껏

아씨 양파 넣는거 깜빡=_=쓰다보니 생각났다 있는데 안넣었네

마늘 한수저

국간장 쪼로록

매운고추

후추

치킨스톡2알 ( 솔직히 치킨스톡 들어가야 찐 닭개장 맛나니까 다른거 다 없어도 이건 들어가야돼ㅠㅠㅠㅠ 홈플러스기준 6알 2890원)

냉동정육 덩어리 냉동가슴살 덩어리 양껏



먼저 닭덩어리들 잘 해동해서 끓는물에 10분 데침

데칠동안 냄비에 기름쪼매두르고 고루가루넣어서 고추기름냄

( 그냥 고추기름 사면 더 편하지.... 고추기름 있는데 나 왜 이거만들었나 멍청)

고추기름낸 냄비에 물붓고 치킨스톡 투하 육개장 파우치 넣고 폴폴 끓여

여기에 대충 이것저것 준비한 야채넣고 다진마늘도 넣고 다 넣어


데친고기 좀 식으면 대충 찢어서 같이 넣어 끓임


간은 뭐 덬들 입맛맞춰서 짜고싱겁고짜게 

음식은 짜야 맛있지


쓰고보니 간단하지 않은거 같지만 정석 닭개장에 비하면 간단!


나 닭개장 덕후라 우리엄마 3시간씩 걸려서 해주고 그랬는데

내가 저거 한번 한뒤로 닭개장 안하려고 함🧐



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