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theqoo

나만의레시피 에프로 통닭함
865 6
2021.01.10 16:37
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https://img.theqoo.net/ZFZej

에프로 통닭함

전에 후기방에 썼는데 오늘 또했다

닭 11호나 10호추천
닭2마리 9천원하길래

닭을 사서 우유에 30분정도 재워
그다음 배를 가르고 칼집을 군데 군데 내줘
칼이 귀찮으면 포크로 사정없이 찔러도 된다

그리고 피랑 각종 이물질 기름등을 포크나 칼로 긁으면서
물로 행구고

(우유에 재우고 손질하면 기름과 이물질이 어느정도 우유에 떠있어서 편함)

소금후추뿌리고

그리고 버터를 닭에 고루발라 (껍질이바삭해짐 생략가능)


190도25분 그리고 뒤집어서 25분

감자나 마늘 파 같이 넣고 구워도 맛남
3l에프에 11호똭들어감

겉바속촉임 나는 머스타드나 소금에 찍어먹음

퍽퍽살도 맛남 성인둘셋 이서 적당히먹기좋음
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