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잡담 나의 불닭 조리 레시피
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2020.01.25 08:46
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준비물: 불닭소스, 계란2알, 치즈 한 장, 면발 가는 라면 (육개장 봉지 버전 or 스낵면) 


1. 유리그릇에 라면 반개 넣고 물 붓고 렌지에 3분 돌림 

2. 물 다 따라버리고 (짜파게티처럼) 불닭소스 본인 입맛에 맞게 적당히 + 라면스프 약간 뿌려서 비벼줌

3. 면을 한쪽으로 몰고 계란 하나 깨서 바닥에 깔아줌 

4. 면을 깔아준 계란 위로 옮겨주고 다른 쪽에 계란 1개 더 깨트려줌 

5. 그렇게 유리그릇 바닥에 계란 두개가 깔린 것처럼 되면 면을 위에 이불처럼 덮어줌

6. 면 위에 치즈 한 장 올리고 렌지에 2분 30초 (반숙) 


존맛이당 마요네즈 뿌려먹으면 더 존맛이당 렌지에 따라 시간은 조절하면 됨 

포인트는 가는 면발 + 계란을 풀지 않고 바닥에 깔아서 흰자만 익히는 거임

저러면 흰자가 소스는 소스대로 스며들면서 팬케익처럼 바닥 만들어줘서 매운맛이랑 조화가 환상적이 됨 


꼭 해먹어봐라 후회 안 한다 





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