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theqoo

잡담 또 온 마카롱 일지!
872 11
2019.10.13 22:35
872 11
https://img.theqoo.net/CJcog
https://img.theqoo.net/LmLSK

7번째? 도전... 건조가 잘못된건지 삐에가 고르지 않고 옆이 조금씩 터지네... 근데 뭔가 느낌이 좋앗어

https://img.theqoo.net/toupM

그렇습니다 속이 꽉 찬것입니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ


https://img.theqoo.net/NOHHr
https://img.theqoo.net/DLRmE

그리고 8번째 방금 전에 구운거!

https://img.theqoo.net/pFqHZ
https://img.theqoo.net/mEQEA

삐에도 괜찮고 속이 꽉참ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ~!!!! 색소 넣을때 화이트도 같이 넣었더니 구움색도 없어!
대신 두번째판 넣기전에 온도 더 올린다고 190도로 해둔거에 그대로 넣어버려서... 두번째판은 조금 딱딱하게 나왔지만...
막 나온 식감도 쫀득하니 너무 만족해ㅠㅠ!

감 잡은건 흰자온도 20도 / 나쥬는 윤기가 생길 수준 / 내 오븐(대우미니오븐) 기준 150도 18분인 것 같아!

어느정도 만족스러운 수준으로 나와서 너무 좋당ㅠㅠ!
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