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theqoo

잡담 ❀ 곧 여름이니까! 상큼한 에이드 좋아하는 덬들 드루왕 (っ˘ڡ˘ς)«❀
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2018.04.29 10:55
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과일청 생각보다 관리하기 어렵고 만들다가 곰팡이 피잖아

그래서 만들어도 못먹기 버리기쉽상인데ㅠㅠㅠ

내가 자주 만들어먹는 청이있어

패션후르츠 청!

그냥 먹으면 엄청시고 뇌까지 찌릿한 느낌이 드는 그런 과일인데

청으로 해먹으면 세상맛있고 행복한 맛임!!

만드는 방법도 초.간.단.

나는 냉동과육으로 해먹었는데 확실히 생과로 할때가더 맛있긴한데.. 개비싸 존나비싸 생과 너무비싸ㅠㅠㅠ

그렇다고해서 냉동과육이 맛없다는건 아닌 큰차이는 아님




패션후르츠냉동으로 시키면 알로 오는데 녹은 상태에서 반을 갈라서 썰어주고

속알맹이만 파내면됨 

내가 4키로정도 시켰는데 속만 파니까 1.5-2키로정도 나왔던걸로 기억해

속과육만 쓰는거여서 세척안하고 해도되는데 찝찝한 덬들은 세척하고 잘라서 파내도됨!

그리고 속과육이랑 1:1로 설탕을 섞어줘 아마 다 안녹을꺼야..(단거좋아하는 덕들은 설탕을 더 추가해도 좋음! 난 더넣을예정 설탕종류는 아무거나해도 좋음!)

설탕이랑 과육이랑 섞인걸 통에 담아준다면 나는 설탕을 한번위에 덮어줘 공기?랑 청이랑 닿지않게 

그리고 서늘한곳에 보관해주면 되는데 .

조금은 귀찮을수 잇지만 하루에 2-3번정도? 잘 저어주면됨

그러면 3일? 늦어도 4일이면 다녹더라 나는 양이많아서 더 늦게 녹은걸수도

그리고 나는 냉장보관해서 먹음 시원한게좋아서 

겨울에 만든거라 상온도 괜찮았는데 요즘은 날씨때문에 냉장이 좋은거같애!




먹는 방법은 탄산수에 타먹어도 좋고 요거트에 넣어도 맛있구 우유랑 섞어서 먹어도 맛있음!

나는 선물하려고 만들었었는데 다들 맛있다고 칭찬해줌 뿌듯٩(●˙▽˙●)۶ 

사먹는것보다 맛있다며 해줘서 이래서 선물하는거구나 싶더라!




아! 패션후르츠는 나 아무거나 제일 저렴한걸로 샀어!





내가 글을 길게써서 인지 보기어려운데 요약하자면 (ง •̀_•́)ง

1. 패션후르츠 과육:설탕=1:1(추가가능!) 

2. 통에담은후 설탕으로 한번 덮어주기 

3. 3-4일동한 하루 2-3번 설탕 녹을때까지 저어주기 

4. 따로 숙성 필요없음!맛있게 먹기!



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