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프랑스 전통 방식으로 만든 라따뚜이랑 샐러드로 크리스마스 분위기는 냈고 배도 엄청 부르다!
라따뚜이 처음 해본건데 진짜 좋은 것 같아
파프리카 + 양파 + 마늘 올리브오일로 볶아준 다음에 갈아서 퓨레 만들고,
퓨레 바닥에 깔아서 그 위에 애호박-토마토-가지 순서로 저렇게 얹어준 다음에
에어프라이어 200도 12-15분 구워주면 완성인데 나는 버섯도 살짝 볶아서 퓨레에 섞어줬음!
너무 맛있었고 다음엔 닭가슴살도 퓨레에 살짝 섞어서 만들어보려고 ㅋㅋ
색깔 때문인가 크리스마스 분위기 충분히 내면서 치팅 느낌인데 완전 건강식으로 저녁 마무리했다!
샐러드는 가지가 남아서 그거랑 양파랑 닭가슴살 스테이크 큐브로 잘라서 살짝 볶아주고 샐러드로 만든건데 얘도 넘 맛있게 먹음 ㅋㅋㅋ 엄마아빠도 좋아하셔서 완전 기분 좋은 크리스마스 저녁 먹었당
암튼 다들 라따뚜이 꼭 해먹어봐 난 완전 추천...